知道创业咖啡项目也是机缘巧合。2011年时，我参加一个暑期社会实践，到北京走访了一些比较知名的基金会，包括友成基金会。当时我们去友成的时候，非常碰巧，遇到了我们武汉大学毕业的学长汤敏教授，当时友成创业咖啡项目还在策划阶段。汤教授说，正准备去武大推广，请我们协助一起做这个事。我想这不仅可以帮到创业，对自己也是一个锻炼，当即就答应了，回来以后开始筹备，武大是第一批加入创业咖啡项目的学校。当时，友成基金会来做了一场关于创业教育的远程讲座，从武大网络直播出去。当年从10月到12月初，一共做了七八场。

2012年，我继续做这件事，当时已经大四了。因为这事是武大学生组织承办的，后面大三的同学当了学生组织主要负责人，也接着做，我们算是比较早了解创业咖啡项目的一批学生了。

创业咖啡课程结束了以后，我参加了全国大学生创业计划挑战杯大赛，在湖北省和全国比赛都拿了奖，那几个奖也激发了我创业的想法，就想干点事情。我的专业是市场营销。大四一毕业，我被学校保研。恰巧我的两个同学，一个叫何洋，刚好也从华中农大毕业，另一个襄樊老乡叫金自强，刚从北京学厨回武汉，我告诉他们，武汉大学做宵夜外卖的市场挺好的，学生差不多到那个时间点就饿了，要不然就试一试？我们一拍即合。当时我学费还没有交，就直接把八千元学费取出来在外面租了一个房子，办起了“天天宵夜”。

第一天印象最深刻，我们只有3个人，全都出去派单子了。我们一个一个敲开学生宿舍门，说你们饿了就可以订外卖，有的同学拿到单子就立马要打电话，我说不好意思，今天厨师都出来发单子了，没有办法做。他们说好，那就明天订。我记得第二天应该是卖了总金额大概800块钱，一直送到晚上12点多。

那时候特别简单，第一次做就是炒饭，各种各样的，最便宜一份是6块钱。我们就靠两个腿扫宿舍楼，就是发传单，还要凭借着学生的身份，要不然人家不让进去。宵夜卖的不错，最高一晚上送出130多份，卖到1500块钱。我们是一份起送，最开始时做了一个促销活动，只要订餐就送绿豆沙，同学们都开玩笑说我们是良心企业。所以开始时评价特别好，都有一点忙不过来了。我们租的地方因为很小，10月底就把“标高茶餐厅”盘下来，搬到学校里边来了。

卖宵夜这件事，你放在全国范围来看，什么985、211高校 ，很少有大学生愿意出来干这个事，就好象北京大学毕业生卖猪肉一样，很新鲜。当时我们大四毕业，正常选择要么找工作，要么读研。我觉得卖宵夜算是一个非主流的选择，很难有人去认可，而且这个炒饭的技能也不是大学生那种水平可以hold得住的。

当然有。我记得去年一件事印象特别深，那是圣诞节前后，每天在店里忙得都有虚脱的感觉。当时是中午吃饭的点，人特别多，我去点完单以后，也忘记具体是什么事了，就跟何洋两个拌起嘴，拌的比较狠，我就从后门摔门而出。到了晚上冷静下来，回去一看店里面还是那么多人，就在后面默默地帮忙。别扭闹了好几天，一天我们三个人忙完后坐在一起谈了一下心，发现并不是什么大事，无非是当时情绪比较激动，我们也算是十几年的朋友了，小伙伴变成老伙伴了，这事很快就过去了。

我觉得至少在现阶段来看应该会很长时间合作。现在我们三个人分工比较明确，配合比较默契，做的事情也还有搞头，对任何事情，良性发展的时候什么都会被掩盖掉，相反如果你进入恶性发展的时候，大家都会思考新的思路了，现在我们还是比较不错的。当前目标是把这个店先做好，过年的时候能风风光光的回家。具体点说，如果这个店能做出自己的特点，在武大做出了名气，我们可能就去华科，去财大，去别的学校做这样的事情。

这一段是比较平淡的，我觉得比较深刻的事情在去年都经历的差不多了。去年考研那一天，我们楼上是考场，有很多学生在这边考试，中午没有地方休息，我们推出了一个活动，叫做考研休息区，接受提前预订。一直到考研前一天的下午，餐厅65多个位置只订出20多个，很是尴尬。我们就去楼上，举着牌子做推销，“同学，我们这里有考研休息区预定啊”，两个小时就把全部位置订完了。

我是2013年才知道创业咖啡设立了“社企创业种子基金”，也是朋友推荐，我就来报名申请了。我先做了市场环境分析，包括学校里面和周边有哪些吃宵夜的地方，产品怎么样，价格怎么样，学生反馈怎么样，我们的定位在哪里，空间在哪里，这一部分写得比较扎实。餐饮不是一个看上去很创新的行业，怎么样来做，这真的是能考验一个人的执行力。我们没有花哨的东西，但是该有的都非常的清楚。我们说让贫困大学生来做外送员，相当于给他们提供一个兼职岗位，这是企业社会性的一个体现。我提供了一份名单，招聘哪些大学生，有姓名，有学号，院系年级非常详细。

我们确确实实需要人。我们把招聘启事发出去，有很多同学说想要来。我们了解大部分同学是蛮实在的，为了补贴一下生活费什么的。本着互有所需的原则，就让他们来帮助我们做一些事情。后来发现这些同学有一个共同的特点，就是经济状况都不太好，我们也愿意帮助这样的人。

现在招聘有30个学生来保证日常运营，都是排好班的。周一到周日的外卖，每天都需要送餐同学和接电话的同学，他们就在这个地方工作。有一些同学可能周一、周三、周五能来，有的可能周二能来，我就给他们合理安排好时间，也便于他们自己安排学习时间。工资是12块钱每小时，比别的饭店的时薪高20﹪。

像我们这种先创业，后来申请下种子基金的，种子基金对我们来说更像是一个锦上添花的事情。我们可能有一些推广本来做不了，有一些想帮助的群体力度不够大，面不够广，这笔基金可以去扩大这个面。当时我们设想很简单，如果在武大把这个事情做得还不错，可以去华科等高校继续做。武汉有很多高校，我们可以做更多的高校，前提是先要把这个餐厅做好，这笔基金主要是来做这方面的事情。做餐厅对我个人来讲，就是尝试创业，更多把从专业学到的知识，从创业咖啡培训学到的知识，来做一个实践。

我们这个餐厅跟其他的餐厅最大的不同，就是地理位置不一样，我们在学校里面，我们更多的客户是学生和老师。在武汉大学，有这么好的客户群，我们想发力做一些更有社会价值的事情。我们会针对学生的社团活动，学校的学术讲座，学生之间的交流，师生之间的交流，帮助贫困学生做一些事情。希望通过这样一个个的活动，把餐厅的特点做出来，在学校里面为学生服务，学生想做的事情我们帮忙做，不管是学术还是社会方面。友成创业培训时曾讲过，社会创业是一片蓝海，也希望我的一些做法可以给大家带来一点启发。